Mujeres Constructoras Cooperativistas en la Sexta Jornada Sociocultural de la Ñawpa Manka Mikhuna

Las mujeres constructoras cooperativistas de la Cooperativa de Trabajo Asociado Ñawpaqman de Plan 700 San Miguel, participaron con éxito impresionante este domingo 30 de agosto en la Sexta Jornada Sociocultural de la Ñawpa Manka Mikhuna. Ahí llevaron sus mejores talentos en la cocina para exhibir las delicias de la gastronomía tradicional boliviana y mostrar su compromiso por una alimentación saludable y sostenible. Entre los platos servidos estuvieron: qhalapari, mondongo, quispiña de trigo, y refrescos de: willkaparu, tostada y maní. No fue con poco sacrificio ni poca colaboración que las socias pudieron satisfacer a centenares de visitantes curiosos que se acercaron a un puesto bellamente adornado con fotos del trabajo de estas socias.

El puesto de la Mujeres Constructoras

Con seguridad, las mujeres constructoras cooperativistas demostraron su enorme capacidad de diversificar posibilidades de generar ingresos, mostrando que pueden ser no solamente madres y administradoras del hogar, sino también emprendedoras natas en preparación de alimentos y constructoras hábiles de viviendas. Se espera que continúen aprovechando su pericia en la cocina para producir alimentos saludables para su barrio y la comunidad en general.

La olla de qhalapari, una lawa de origen potosino hecha con maíz amarillo.

La cooperativista Calixta Zarate sirve mondongo.

Las mujeres constructoras trabajan en colaboración para satisfacer a una fila grande de visitantes.

Cooperativista Agustina Villarpando sirve un plato de qhalapari al fundador de la Ñawpa, profesor Wilfredo Camacho.